L’anorexie mentale est une maladie répandue dans la société occidentale. Régulièrement évoquée dans les médias, elle n’en continue pas moins de faire des ravages parmi la population, en particulier chez les jeunes filles et les femmes, même si les garçons et les hommes sont de plus en plus
concernés eux aussi. Cause de grandes souffrances et susceptible d’entraîner la mort si elle n’est pas traitée, l’anorexie demeure largement incomprise .